Les P'tites Bricoles de Virginie

25 mai 2013

La tarte à la choucroute....

vous connaissez ??? trop bon.... vous prenez 1 pâte brisée.... la garnir avec 500g de choucroute cuite... parsemer de lardons mélanger 3 oeufs, 20 cl de crèmd fraiche et du poivre verser cette préparation sur la choucroute... parsemer de gruyère râpé.......

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Tags: alsace, choucroute. recette, tarte

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8 août 2011

Aujourd'hui, entre deux averses...

nous avons fait une petite séance de cuisine... petite spécialité alsacienne qui me rappelle de bien bons souvenirs d'enfance... : les galettes de pommes de terre ou "krumberekiechle" Souvenirs de plats monstrueusement garnis de ces galettes... souvenir...

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25 juillet 2011

C'est un temps...

presque hivernal... vous ne trouvez pas ? ... Alors pour réchauffer un peu ma cuisine, j'ai eu une petite idée... et pourquoi pas ? y'a pas besoin d'attendre Noël pour en manger non ? Il suffit juste d'utiliser des emportes pièces originaux(et de circonstances...

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21 mai 2011

Comment çà, je ne travaille pas beaucoup en ce moment ?

Eh... ben si ! Baaahhh... les mauvaises langues.... (coucou Mme M.... !) Oui, j'avoue... Mais faute avouée est à moitié pardonnée non ? Il est vrai que j'ai un peu de mal à gérer mon blog.... il y a pleins de choses que je ne vous ai pas montrées... même...

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11 avril 2011

Ouf.... je souffle enfin un peu

Me revoilà... quelle journée !!! Aussi intense que celle d'il y a 10 ans ! Vous l'aurez donc compris, aujourd'hui c'était l'anniversaire de mon fils ainé, Guillaume. 10 ans ! Une étape importante... J'avais envie de marquer le coup, et d'apporter un GROS...

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16 janvier 2011

Hier c'était journée "popotte"...

Petite soirée entre amis... depuis bien longtemps je n'ai plus passé autant de temps dans ma cuisine... ben oui quoi... y'a pas que la cuisine dans la vie ! y'a aussi la PAM, le tricot, la broderie, les sorties... bon j'm'arrête là ! Idée de dernière...

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25 décembre 2010

Dessert traditionnel de Noël : la bûche....

Juste un petit coucou pour vous montrer le dessert qui trônera sur notre table en ce jour de Noël... Soyez pas jaloux... je penserai à vous tous dès la première bouchée !

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22 décembre 2010

Bredele, suite et fin...

Les basiques de chez basique : les Butterbredele.. et comme dirais mon amie Papou : "c'est riche"... oui mais... c'est tellement bon ! Je vous redonne la recette (sur la photo, ces quantités x 2) - 500 grs de farine- 250 grs de beurre- 250 grs de sucre...

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21 décembre 2010

Opération BREDELE...

Chaque année je me jure que je n'en ferais pas... et chaque année, dès que je commence, je n'arrive plus à m'arrêter... c'est comme la PAM ! lol... Voici les travaux d'hier après midi... (Mamie ! c'est pas la peine d'en faire... y'en aura assez !) Petits...

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Tags: bredele

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25 juillet 2010

Soirée "Tartes", les recettes....

Du moins, une pour commencer. Celle de la tarte à l'oignon . Ingrédients : 1 pâte brisée8 gros oignons100g de gruyère râpé3 œufs3 CS de crème fraiche épaisse2 CS de farine2 CS d’huileSel, poivre Préchauffer le four à 180° (th. 6). Disposer la pâte dans...

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